Astaxanthin ແມ່ນ keto carotenoid ທີ່ສະກັດຈາກ Haematococcus Pluvialis ແລະເປັນໄຂມັນລະລາຍ. ມັນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນໂລກຊີວະວິທະຍາ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນຂົນຂອງສັດນ້ໍາເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ກະປູ, ປາ, ແລະນົກ, ແລະມີບົດບາດໃນການໃຫ້ສີ. ພວກມັນມີບົດບາດສອງຢ່າງໃນພືດແລະພຶຊະຄະນິດ, ດູດເອົາພະລັງງານແສງສໍາລັບການສັງເຄາະແສງແລະປົກປ້ອງ. chlorophyll ຈາກຄວາມເສຍຫາຍແສງສະຫວ່າງ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ carotenoids ໂດຍຜ່ານອາຫານທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຜິວຫນັງ, ປົກປ້ອງຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາຈາກການທໍາລາຍການຖ່າຍຮູບ.
ການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່າ astaxanthin ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງກ່ວາວິຕາມິນອີ 1,000 ເທົ່າ ໃນການຊໍາລະລ້າງອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນປະເພດຂອງອົກຊີເຈນທີ່ບໍ່ຄົງທີ່ປະກອບດ້ວຍອິເລັກຕອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຈັບຄູ່ທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ໂດຍການດູດເອົາເອເລັກໂຕຣນິກຈາກປະລໍາມະນູອື່ນໆ. ເມື່ອສານອະນຸມູນອິດສະລະປະຕິກິລິຍາກັບໂມເລກຸນທີ່ຄົງທີ່, ມັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນໂມເລກຸນອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຄົງທີ່, ເຊິ່ງເລີ່ມປະຕິກິລິຍາລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂອງສານປະສົມຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ. ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າສາເຫດຂອງການແກ່ອາຍຸຂອງມະນຸດແມ່ນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນເນື່ອງຈາກປະຕິກິລິຍາລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້. ອະນຸມູນອິດສະລະ. Astaxanthin ມີໂຄງສ້າງໂມເລກຸນທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມສາມາດ antioxidant ທີ່ດີເລີດ.