Ergothioneineແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ອີງໃສ່ຊູນຟູຣິກ. ອາຊິດອາມິໂນເປັນສານປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້າງໂປຣຕີນ.Ergothioneine ເປັນອະນຸພັນຂອງອາຊິດ amino histidine ທີ່ສັງເຄາະໃນທໍາມະຊາດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດຕ່າງໆ. ມັນເກີດຂື້ນຢູ່ໃນຊະນິດຂອງເຫັດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີປະລິມານສູງຕາມທໍາມະຊາດທີ່ກວດພົບໃນ oyster, porcini, portobello, ປຸ່ມສີຂາວແລະປະເພດ shiitake. ຖົ່ວແດງ, ຖົ່ວດຳ, ກະທຽມ ແລະ bran oat ແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ຮູບແບບຊີວະພາບທີ່ຄ້າຍກັນສາມາດຖືກສັງເຄາະຈາກຫ້ອງທົດລອງແລະໄດ້ພິສູດແລ້ວວ່າປອດໄພ. Ergothioneine ແມ່ນອະນຸພັນຂອງອາຊິດ amino histidine ທີ່ສັງເຄາະໃນທໍາມະຊາດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດຕ່າງໆ. . ມັນເກີດຂື້ນຢູ່ໃນຊະນິດຂອງເຫັດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີປະລິມານສູງຕາມທໍາມະຊາດທີ່ກວດພົບໃນ oyster, porcini, portobello, ປຸ່ມສີຂາວແລະປະເພດ shiitake. ຖົ່ວແດງ, ຖົ່ວດຳ, ຜັກທຽມ ແລະ bran oat ແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ຮູບແບບຊີວະພາບທີ່ຄືກັນສາມາດຖືກສັງເຄາະຈາກຫ້ອງທົດລອງແລະໄດ້ພິສູດແລ້ວວ່າປອດໄພ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Ergothioneine
1. ສະຫນັບສະຫນູນຫນ້າທີ່ມັນສະຫມອງ
Ergothioneineລະດັບຫຼຸດລົງເມື່ອພວກເຮົາມີອາຍຸຫລາຍຂຶ້ນ. ການສຶກສາການສັງເກດການໄດ້ພົບເຫັນວ່າວິຊາການທົດສອບຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ທົນທຸກຈາກບັນຫາຄວາມຊົງຈໍາທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ສູງອາຍຸມີລະດັບ ergothioneine ຕ່ໍາກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມບົກຜ່ອງ.
2.A Treasure Trove ຂອງ Antioxidants
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຕ້ານຄວາມກົດດັນ oxidative. ເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງການອອກອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະຕິກິລິຍາສູງ. ເມື່ອມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງພໍ, ອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເກີດປະຕິກິລິຢາສາມາດທຳລາຍສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາໄດ້. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ergothioneine ຈະຊອກຫາຢ່າງຫ້າວຫັນ ແລະ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອຊ່ວຍປົກປ້ອງຄວາມຄຽດຈາກການອອກຊິເຈນ.
3.Potential ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຜູ້ສູງອາຍຸ
ຜົນປະໂຫຍດ antioxidant ຂອງ Ergothioneine ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບສຸຂະພາບພາຍໃນແຕ່ຄວາມງາມພາຍນອກເຊັ່ນດຽວກັນ. ຮັງສີ UV ຈາກແສງຕາເວັນເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ໂຄງສ້າງຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາຕະຫຼອດຊີວິດຂອງພວກເຮົາ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກແສງແດດ. ການສໍາຜັດກັບແສງ UV ປະຈໍາວັນເຮັດໃຫ້ "ການຖ່າຍຮູບ," ຫຼືຜິວຫນັງແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ, ມີລັກສະນະເປັນ wrinkles, ເສັ້ນລະອຽດ, ແລະການປ່ຽນສີ - ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ທຸກຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ. Ergothioneine ອາດຈະມີຜົນກະທົບ dermatoprotective, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການແກ່ໄວທີ່ເກີດຈາກການຖືກແສງ UV. . Ergothioneine ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງ lotions ບໍາລຸງຜິວໃຫມ່ຫຼືຜະລິດຕະພັນ sunscreen ສຸຂະພາບ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ Ergothioneine
Ergothioneine (EGT)ເປັນອາຊິດ amino ທີ່ພົບເຫັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວແດງແລະສີດໍາ. ມັນຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນສັດທີ່ກິນຫຍ້າທີ່ມີ ergothioneine. ບາງຄັ້ງ Ergothioneine ແມ່ນໃຊ້ເປັນຢາ.
Ergothioneine (EGT) ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ chiral amino-acid ທໍາມະຊາດທີ່ຖືກສັງເຄາະໃນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດບາງຊະນິດ. ມັນເປັນສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຂູດຮາກ, ການກັ່ນຕອງຮັງສີ ultraviolet, ຄວບຄຸມປະຕິກິລິຍາການຫຼຸດຜ່ອນການຜຸພັງແລະພະລັງງານຊີວະພາບຂອງເຊນ, ແລະ cytoprotector physiological, ແລະອື່ນໆ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-30-2023
