Ergothionein (mercapto histidine trimethyl ເກືອພາຍໃນ)
Ergothionine(EGT) ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດປົກປ້ອງຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະເປັນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສໍາຄັນໃນຮ່າງກາຍ.
ໃນຂົງເຂດການດູແລຜິວຫນັງ, ergotamine ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ມັນສາມາດ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ oxidative, ປົກປ້ອງຈຸລັງຜິວຫນັງຈາກປັດໃຈພາຍນອກ, ຊ່ວຍຊັກຊ້າການແກ່ຂອງຜິວຫນັງ, ແລະຮັກສາ elasticity ຜິວຫນັງ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກພາກສະຫນາມຂອງການດູແລຜິວຫນັງ, ergotamine ຍັງມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ. ຕົວຢ່າງ, ໃນການພັດທະນາຢາບາງຊະນິດ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບເສີມເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະປະສິດທິພາບຂອງຢາ. ໃນຂົງເຂດອາຫານ, ຍັງມີການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການນໍາໃຊ້ມັນເປັນສານເສີມອາຫານເພື່ອເພີ່ມຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງອາຫານແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.
Ergothionein ມີຄວາມປອດໄພສູງ. ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານເສີມມັກຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສູດແລະຄວາມຕ້ອງການປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕັ້ງແຕ່ 0.1% ຫາ 5%.
ບົດບາດສໍາຄັນ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
Ergothionein ສາມາດປະຕິກິລິຢາຢ່າງໄວວາກັບອະນຸມູນອິດສະລະເພື່ອປ່ຽນພວກມັນເຂົ້າໄປໃນສານທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ແລະມັນຈະບໍ່ສູນເສຍໄດ້ງ່າຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນສາມາດຮັກສາລະດັບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະອື່ນໆ (ເຊັ່ນ:VC ແລະ glutathione), ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປົກປ້ອງຈຸລັງຜິວຫນັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ oxidative.
ກົນໄກການປະຕິບັດຂອງມັນແມ່ນການຂູດອອກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ - OH (ຮາກ hydroxyl), chelate divalent ions ທາດເຫຼັກແລະ ions ທອງແດງ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ H2O2 ຜະລິດ - OH ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງທາດເຫຼັກຫຼື ions ທອງແດງ, ຍັບຍັ້ງການຜຸພັງຂອງທອງແດງທີ່ຂຶ້ນກັບ hemoglobin ທີ່ມີອົກຊີເຈນ, ແລະຍັງຍັບຍັ້ງ. ປະຕິກິລິຍາ peroxidation ທີ່ສົ່ງເສີມອາຊິດ arachidonic ຫຼັງຈາກ myoglobin (ຫຼື hemoglobin) ຖືກປະສົມກັບ H2O2.
ຕ້ານການອັກເສບ
ການຕອບສະຫນອງອັກເສບພາຍໃນຮ່າງກາຍແມ່ນການຕອບສະຫນອງທໍາມະຊາດປ້ອງກັນທົ່ວໄປຕໍ່ກັບການກະຕຸ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສະແດງອອກຂອງຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບປັດໃຈທໍາລາຍ. Ergothionein ສາມາດຍັບຍັ້ງການຜະລິດຂອງປັດໃຈອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງການຕອບສະຫນອງອັກເສບ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງຜິວຫນັງ. ມັນ exerts ຕ້ານການອັກເສບໂດຍການຄວບຄຸມເສັ້ນທາງສັນຍານ intracellular ແລະ inhibiting ການສະແດງອອກຂອງ genes ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼືເປັນສິວ, ergotamine ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະສົ່ງເສີມການສ້ອມແປງຜິວຫນັງ.
ປ້ອງກັນການຖ່າຍຮູບ
Ergothionein ສາມາດປ້ອງກັນການແຕກແຍກຂອງ DNA ທີ່ເກີດຈາກແສງ ultraviolet ແລະ hydrogen peroxide, ແລະຍັງສາມາດກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະແລະດູດຊຶມລັງສີ ultraviolet ເພື່ອກໍາຈັດຄວາມເສຍຫາຍຂອງ DNA. ພາຍໃນຂອບເຂດການດູດຊຶມ ultraviolet, ergothionein ມີຄວາມຍາວຂອງຄື້ນການດູດຊຶມທີ່ຄ້າຍຄືກັບ DNA. ດັ່ງນັ້ນ, ergothionein ສາມາດເປັນຕົວກອງທາງກາຍະພາບສໍາລັບຮັງສີ ultraviolet.
ໃນປັດຈຸບັນ, ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ergotamine ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງ sunscreen ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງທີ່ສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜິວຫນັງຈາກລັງສີ UV.
ສົ່ງເສີມການສ້າງໂປຣຕີນ collagen
Ergothionein ສາມາດສົ່ງເສີມການເພີ່ມຂື້ນຂອງຈໍານວນຂອງ fibroblasts ແລະກະຕຸ້ນການສັງເຄາະຂອງ collagen ແລະ elastin. ມັນສົ່ງເສີມການສະແດງອອກຂອງພັນທຸກໍາ collagen ແລະການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນໂດຍການກະຕຸ້ນໂມເລກຸນສັນຍານບາງຢ່າງພາຍໃນຈຸລັງ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-08-2024
